Il più importante centro dell'area è
Canelli, capitale del Moscato, da
cui si ottiene l'Asti Spumante, che da rinomanza mondiale
a tutta la regione.
Le Cantine di Canelli, vere “ Cattedrali Sotterranee”
potrebbero essere presto riconosciute dall'Unesco,
patrimonio mondiale dell'Umanità.
Tra i centri più importanti e suggestivi, Nizza
Monferrato (Museo delle Contadinerie), Costigliole (Castello
e sede I.C.I.F), Roccaverano (il più alto paese
della provincia famoso per la produzione della
Robiola
DOP).